sexta-feira, 9 de março de 2012

A origem do "Bar" e "CockTail"

A Origem do “Bar”

A palavra Bar, segundo a versão mais aceita, teria surgido no final do século XVIII, na Califórnia. Dois estudantes americanos viajaram pela França e se inspiraram na arquitetura das tabernas locais. E de volta aos Estados Unidos, inauguraram um estabelecimento ao qual deram o nome de The Bar. Explica-se a palavra inglesa Bar, que traduzida para o Português, significa Barra.
E em algumas das tabernas que os estudantes conheceram, havia uma barra de madeira maciça que ia de uma ponta a outra do balcão onde eram servidas as bebidas. Acreditava-se que a barra servia de proteção para os clientes mais exaltados, não tivessem acesso direto às garrafas. O fato é que o estabelecimento dos estudantes americanos fez um grande sucesso e começou a ser copiado em todo o país, difundindo o conceito de servirem bebidas na barra, e com ela a escansão do Bar.
Ao longo do tempo, os bares foram incorporando inovações até chegar o formato de hoje conhecido como Amerian Bar. E que se espalhou pela Europa depois da divulgação feita pelos soldados americanos durante a Primeira Guerra Mundial, no início do século XX.





The Origin of the "Bar"


The word Bar, according to the most accepted, would have emerged in the late eighteenth century, California. Two American students traveled to France and took inspiration from the architecture of the local taverns. 
And back to the United States, opened an establishment at which they named The Bar Explains to the English Bar, which translated into Portuguese, means Barra.
And in some of the taverns that students knew there was a massive wooden bar that ran from one end to another counter where the drinks were served. It was believed that the bar served as a protection to customers most exalted, does not have direct access to the bottles. The fact is that the establishment of American students was a huge success and began to be copied throughout the country, spreading the concept of serving drinks at the bar, and with it the scansion of Bar Over time, the bars were incorporating innovations until the format now known as Amerian Bar And that spread across Europe after the disclosure made by American soldiers during the First World War in the early twentieth century.




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A Origem do "Cocktail" 

A palavra “Cocktail” é de procedência inglesa. Sua Tradução para o Português é “Rabo de Galo”.
As explicações, paternidade é folclore, são ferrenhamente definidos, sem que até hoje se tenha chegado a uma versão aceita por um grupo maior.
Dentro de um conceito genérico, é misturada de duas ou mais bebidas alcoólicas ou não, segundo algumas regras básicas, que vão determinar sua categoria, modalidades, classificação e grupos, tomando por principio à dosagem e temperatura, a forma de preparo, a finalidade e a peculiaridade.


The Origin of the "Cocktail"


The word "Cocktail" is of English origin. Its translation into Portuguese is "Rooster Tail".
The explanations, paternity is folklore, are staunchly defined, without which even today has come to a version accepted by a larger group.
Within a generic concept, is blended from two or more alcoholic drinks or not, according to some basic rules that will determine its category, rules, classification and groups, taking on principle to the dosage and temperature, how to prepare, purpose and peculiarity.



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